Senin, 26 April 2010

INDOMIE GORENG sayur sambal kerang hijau

Bahan :
1 bungkus INDOMIE GORENG,1 siung bawang putih dicincang halus,100 gram bokcoy,1/2 sendok teh garam,1/2 sendok teh gula pasir,1/2 sendok teh sahang/merica,2 sendok makan minyak untuk menumis,1/2 buah tomat diiris-iris.
Sambal kerang hijau :
100 gram kerang hijau,direbus dan diambil isinya,1 siung bawang putih dicincang halus,1/2 buah bawang bombay,dicincang halus,3 buah cabai merah dihaluskan,1/2 sendok teh garam,1/2 sendok teh gula pasir,1/2 sendok teh air jeruk nipis,2 sendok makan minyak untuk menumis,30 gram emping melinjo goreng.
Cara Membuat :
Rebus INDOMIE GORENG dalam air mendidih sampai matang,angkat dan tiriskan kemudian letakkan di atas piring.
Campur INDOMIE GORENG yang sudah direbus bersama bumbu INDOMIE kecuali bawang goreng,aduk rata dan sisihkan.
Panaskan minyak,tumis bawang putih sampai harum,tambahkan bokcoy,garam,gula pasir dan sahang. Aduk rata,masak sampai matang,angkat dan sisihkan.
Sambal kerang hjau : panaskan minyak,tumis bawang putih,bawang bombay dan cabai merah halus hingga harum. Masukkan kerang hijau,garam,gula pasir dan air jeruk nipis. Aduk rata dan masak sampai matang.
Sajikan INDOMIE GORENG bersama tumisan bokcoy,sambal kerang hijau,tomat dan emping. Taburkan bawang goreng.

Selamat mencoba....

Tidak ada komentar:

Posting Komentar